SUMENEP, Bongkar86.com – Guna menjamin keamanan pangan masyarakat selama bulan suci Ramadan 1447 H, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Sumenep, Madura Jawa Timur, melakukan aksi pengawasan dan pemeriksaan lapangan (sidak) terhadap pasar takjil di sejumlah titik. Selasa (24/2/2026).
Kegiatan yang dipimpin langsung oleh tim pengawas pangan Dinkes Desi Febriana ini menyasar pusat-pusat takjil populer, seperti kawasan di Jl. Diponegoro, depan Labeng Mesem.
Selain melakukan pengawasan, Petugas juga melakukan pengambilan sampel (sampling) terhadap berbagai jenis panganan buka puasa, mulai dari kudapan berwarna mencolok, minuman segar, hingga lauk pauk siap saji.
Bahkan, Petugas melakukan uji cepat (rapid test) di tempat untuk mendeteksi empat bahan berbahaya yang dilarang dalam pangan, yakni: Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Methanyl Yellow.
Kadis Kesehatan Sumenep drg. Ellya Fardasah, M.Kes melalui Kabid Kesmas Desi Febriana mengatakan bahwa kegiatan ini, Dinkes ingin memastikan warga Kota Keris dapat beribadah dengan tenang tanpa was-was akan kandungan zat kimia berbahaya pada takjil yang mereka konsumsi.
Tak hanya sekadar memeriksa, tim Dinkes juga memberikan edukasi langsung kepada para pedagang mengenai pentingnya hygiene sanitasi pangan.
Menurut Desi mantan Kapus Batuan, para pedagang diimbau untuk selalu menutup dagangannya agar terhindar dari debu jalanan dan lalat, serta menggunakan penjepit makanan atau sarung tangan saat melayani pembeli.
Desi berharap, pangan yang beredar di masyarakat menjadi aman, serta untuk masyarakat selaku konsumen juga harus bijak dalam memilih pangan yang akan dikonsumsi, ” pungkasnya.(Apo)
Komentar