Pentol Ghepek Jajanan Khas Ambunten Diminati Anak Muda Sumenep dan Sulit Ditemui di Luar Kota

0
733
Sumenep, Bongkar86.com – Jajanan unik khas warga Ambunten, Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur, pentol Ghepek yang disebut pentol jepit. Bahkan saat ini disukai oleh warga luar kota dikalangan anak pemuda. Rabu 29/4/2020
Sedangkan pembuatan pentol ghepek tersebut dari tepung yang dicampur daging ikan laut (tongkol), tetapi tidak terbentuk bulat dan bahkan cara makannya dimakan dengan sambel cair, sehingga mampu menarik perhatian dikalangan para pemuda. Padahal makanan ini tersebut dari bahan sederhana.
Desi salah satu penjual pentol ghepek mengatakan bahwa para pembeli pentol ghepek rata-rata kalangan anak muda, sebab rasanya sangat lezat beda dengan pentol bisa yang mereka sering makan.
“Pentol ghepek satu-satu jajan khas Kecamatan Ambunten dan tidak dapat ditemukan di daerah lain, ” jelasnya Desi
Bahkan, kata Desi bukan hanya di Ambunten saja yang jualan melainkan para pedagang pun banyak yang menjual di daerah kota Sumenep, ” terangnya
“Jajanan ini terbilang baru, tetapi sulit dijumpai di daerah lain, sehingga makanan ini menjadi ciri khas Kecamatan Ambunten, ” ucapnya
Pembuatan pentol ghepek tidak jauh beda dengan pentol pada umumnya. Namun hanya saja penyajiannya yang berbeda, sebab sebelum disajikan pentol tersebut dijepit dengan alat yang bisa membentuk pentol menjadi tipis lalu dibakar hingga mengering setelah itu baru bisa disajikan panas- panas dengan sambel yang kental.(Apo/Icha/Rest)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here